Le maïs est une céréale dotée d’une excellente valeur énergétique
Le maïs est un grain bien adapté pour les besoins en énergie élevés et a une teneur élevée en amidon.
Le maïs a une teneur en protéine inférieure à l’orge, l’avoine ainsi que le blé
Le maïs rond est destiné à plusieurs types d’animaux comme les canards, les veaux de grain, les oies, les outardes (bernaches du Canada), les chevreuils et autres cervidés
